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1、現行糍粑機米粿仍需技術(shù)革新 傳統的手工打糍粑,耗體力,太麻煩,因此,近年來(lái),農村家庭普遍流行這種攪米果、攪糍粑的米果機和糍粑機,效率是高了,婦女們也能自己用機器打米果、打糍舊時(shí)光里的年粿香石映芳記憶中童年的年味里,總是飄著(zhù)濃濃的粿香。做年粿需要磨米漿。那時(shí)還沒(méi)有磨米漿的機器,都要靠人工。我們村的圓土樓里有兩個(gè)大石磨是供大家磨米漿的。